Fettisdagen...
Det är det ju idag, eller Semledagen. Det låter finare...
Bestämde mig för att göra egna semlor. Till det måste man ha mandelmassa. Ingen semla utan mandelmassa alltså. det går inte för sig alls...
Mandelmassa. Vad heter det på engelska?
Stod i affären och såg så där vilsen ut. Då dröjde det inte många sekunder förrän en snäll expedit (i det här fallet en ung kille som stod och plockade upp varor alldeles i närheten) kom fram och undrade om jag möjligen behövde hjälp:
- Yeeessss, har ni... wait, eeeehhh, I dont know what you call it... It´s like almond eeeehhh, dough...
- Almond dough?
- Hmmm, probably not... maybe almond... almond....????
- Almond flour? (mandel mjöl)
- Noooo, not flour...
Googlar fram en bild på mandelmassa... (Hur gjorde man innan iPhonen fanns?)
- Ahhh, you mean almond paste!
- Almond paste?
Expediten visar mig almond paste och marsipan... (som just heter marsipan...)
Yippie!!
Semlorna är räddade!
Kommentarer
Trackback