Saknar...
oj va dom måse vara sakade när tom snarkningarna saknas.... :(
en cyber kram vännen
Helena,
du ville ha recptet till mina vetebullar.
Du skrev att du hade svensk torrjäst. Jag använde amerikansk och jag tror inte att det är lika mycket i paketen. Jag använde 3 amerikanska paket och det var3/4 oz (21.3 gram).
Smält 150 g margarin och häll i
4.5 dl mjölk.
Värm till 115 grader F.
Häll lite av vätskan i ett glas och blanda i torrjästen.
Tillsätt 1 tsk socker och låt det stå en liten stund så att du ser att det jäser.
Blanda jästblandningen och degvätskan med
knappt 1,5 l vetemjöl (jag använder Bread Flour och inte All Purpose Flour)
1.5 dl socker
1/2 tsk salt
1 ägg
Låt degen jäsa.
Rulla ca 24 bullar och låt dem jäsa på plåt.
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen i 250 grader C i ca 8+10 minuter.
